11
поделились

Поделиться

Твитнуть

Поделиться

Что это?

Во время организации вечеринок event-менеджерам приходится учитывать множество нюансов. Место проведения, меню, развлечения – всё должно быть продумано до мелочей.  Настоящим украшением вечера могут стать лаконичные и оригинальные деликатесы мини-формата – bite-size десерты. Идеи подобных небольших блюд пригодятся практически на любом вечернем мероприятии: корпоративные вечеринки, презентации, дни рожденья и т.д. Они же помогут спасти ситуацию при ограниченном бюджете или проведении многолюдных мероприятий. Кроме того, творческий подход к подаче таких блюд поможет создать особую атмосферу вечера. Яркий завершающий акцент в виде необычного десерта  – что может быть лучше для действительно успешной вечеринки?

Мы решили поделиться с вами самыми удачными идеями изящных мини-десертов.

1. Ягодный чизкейк

Секрет этих небольших капкейков кроется в сочетания трех простых элементов: белый кекс, покрытый сливочным творожным кремом и украшенный свежими ягодами.

2. Мини-пирог с «Персиком Мельба»

Этот необычный десерт на палочке наверняка вызовет восторг и у детей, и у взрослых. Форма подачи, как и вкус, не оставляют шанса на провал. Симпатичный мини-пирог наполнен сочной начинкой: персик и малина.

3. Красочные мини-кексы

Немного фантазии и простой кекс превращается в веселый десерт на палочке. Подобрав разноцветную глазурь, можно создать настоящий праздничный вид, а украшение из орехов, ягод и других элементов придаст особую оригинальность каждому кексу.

4. Тарталетки с сырной начинкой и клубникой

Идеальное решение для меню большой вечеринки. Особый шарм и праздничный вид этим небольшим тарталеткам придает яркое сочетание ингредиентов: чизкейк для начинки, верхний слой из клубничного сиропа и украшение из миндаля.

5. Тарталетки из темного сливочного масла с карамельно-ореховой начинкой

Эти почти сказочные коробочки-тарталетки можно приготовить для любого мероприятия. Подача и вкус делают блюдо выигрышным вдвойне.

6. Шоколадные мини-пирожные с виски

Если вы хотите, чтобы десерт стал яркой завершающей нотой вечера, тогда выбирайте именно такое блюдо. Шоколадные пирожные, пропитанные виски с кофе и покрытые глазурью, имеют впечатляющий вкус и выглядят очень оригинально.

7. Лимонные кубики с клубникой

Классический лимонный пирог, разрезанный на мини-порции, можно превратить в яркий десерт при помощи глазури и долек клубники.

8. Лаймовый капкейк

Порционный мини-пирог с лаймом и верхушкой из лимонного маскарпоне придаст вашей вечеринке особую свежесть. Небольшие капкейки можно украсить кусочком лайма или листиком мяты.

9. Подушечки с инжиром

Такое мини-печенье можно приготовить с инжиром, изюмом, с добавлением миндаля и цукатов. Легкие цитрусовые нотки и хрустящая оболочка обязательно понравятся всем гостям.

10. Парфе с лимоном и ванильным кремом

Используя небольшие рюмки или стаканчики, можно приготовить замечательный десерт, которого хватит на всех. Легкое, освежающее парфе из охлажденных взбитых сливок с ванильным кремом и сочным лимонным слоем станет отличным финальным аккордом для любой вечеринки.

По материалам bhg.com

 

Присоединяйтесь к Event.ru
Комментарии

Для того чтобы написать комментарий вы должны войти.

«Минуточку! За чей счёт банкет?» или как объяснить клиенту откуда берутся цифры 9 самых зрелищных церемоний, которые должен увидеть каждый
«Минуточку! За чей счёт банкет?» или как объяснить клиенту откуда берутся цифры 9 самых зрелищных церемоний, которые должен увидеть каждый