Евгения ДемидоваИскусство приготовления коктейлей уже давно вышло на высокий уровень, поэтому гости мероприятий обоснованно ожидают от оформления напитков более творческого подхода, чем небрежно брошенная на дно оливка или долька ананаса на краешке бокала. Вот несколько нестандартных идей, как придать пикантность коктейлям с помощью необычных гарниров и непривычной подачи.
1. Акулы в бокале
Ресторан Sugar Factory в Нью-Йорке предлагает гостям коктейль «Голубая лагуна», наполненный жевательными акулами.
2. Разноцветные леденцы и съедобные ожерелья
В меню Sugar Factory есть и другой экзотический коктейль под названием «Леденцовая страсть». Ледяной коктейль подается с леденцами на палочке и сахарным ожерельем.
3. Яблочная шипучка
Ещё один коктейль для сладкоежек от Sugar Factory – «Яблочный Мартини» с леденцом вместо оливки и шипучим сахаром по краям бокала.
4. Перченая Мэри
По мнению FoodInk Catering коктейль не обязательно должен быть сладким, например, в их меню предусмотрен шот «Пряная манговая Мэри», который подается с острыми креветками на шпажке.
5. Копченая Мэри
Коктейль «Копченая кровавая Мэри» от FoodInk Catering подается с кусочком бекона на ободке бокала.
6. Мохито в облаках
Бар Bazaar в отеле SLS в Беверли-Хиллз предлагает «Волшебный Мохито», который кроме сока лайма, мятного сиропа, рома, содовой и льда включает в состав ещё и сахарную вату.
7. Желейный абсент
Фирменным коктейлем ежегодного благотворительно бала в Галерее искусств Коркоран в Вашингтоне является напиток из яблочного виски, черного чая, молока и сливок, увенчанный шапочкой желе из абсента.
8. Банный Мартини
Этот нестандартный Мартини с соком личи, «мыльной» пеной и банной уточкой вы можете найти в баре Lounge Bohemia в Лондоне.
9. Твердый коктейль
Желеобразный шарик коктейля на основе джина под названием «Basil Gimlet» подают на листочке базилика в лондонском Lounge Bohemia.
10. Водка на завтрак
Всё в том же Lounge Bohemia в меню вы можете найти невероятный коктейль «Русский завтрак»: рюмка водки подается с баночкой «черной икры», которая на самом деле является горьким шоколадом с ароматом пива.
11. Лампочка
Ещё в Lounge Bohemia можно найти коктейль под названием «Эдисон». Крепкий напиток из водки и сухого льда подается в лампочке!
12. Тройной одеколон?
Коктейль «Парфюмер» в Лондоне можно найти в баре Lounge Bohemia. Ароматы медовой, апельсиновой и грейпфрутовой водки, бергамотовой настойки, розовой воды, цветов лимона и горького апельсина составляют букет этого напитка. Коктейль подается в красивых фигурных бутылочках.
13. Действительно ледяной Мохито
В по-настоящему жаркую погоду подавать охлаждающий коктейль Мохито можно в виде шариков льда.
14. «Яйцо диетическое»
В лондонском баре Burlington Social Club в скорлупе подают коктейль из рома, яичного белка, перца, корицы и шоколада.
15. Мясной коктейль
В ресторане Shaka Zulu в Лондоне «Мясная текила» состоит из овощного сока, бальзамического уксуса, копченого перца и, конечно, текилы. Подается напиток с гарниром из вяленого мяса и жареной колбасы.
По материалам: easyliving.co.uk, bizbash.com
Поделиться