Евгения ДемидоваМы живем, чтобы есть или едим, чтобы жить? И едим ли вообще или просто закидываем в себя что-то для того, чтобы именно выжить, просто прокормить свой организм.
Задумайтесь, как часто вы игнорируете прием пищи, потому что просто не успеваете, ведь жизнь event-менеджера – это постоянное пребывание в условиях цейтнота и погони за дедлайнами. Завтрак вы заменяете кофе, а обед проводите в переговорах, гордо именуя их бизнес-ланчем. В результате, к концу дня вы настолько голодны и истощены, что готовы буквально опустошить холодильник, подобно Робину Бобину. И это ещё в лучшем случае, так как вечером вы, скорее всего, приглашены на очередной event и всё что вас там ожидает – это напитки и легкие закуски.
Тем не менее, здоровое питание, как неотъемлемая часть здорового образа жизни в целом, стремительно набирает приверженцев. Но, как и у всякого явления, и у здорового питания есть 2 стороны медали. Глянцевые журналы, например, пестрят всевозможными статьями о современных диетах, правилах питания и табу на ужин после 18.00, а печатная и телевизионная реклама старается продать нам всё новые товары для улучшения пищеварения и корректировки веса. В итоге под соусом здоровья нам навязывают стереотипы поведения и внешнего вида, постоянно демонстрируя скандально тощих женщин и перекормленных неизвестно чем мужчин в качестве идеала красоты и образца для подражания.
Так в чем же заключается действительно здоровое питание? Как не перепутать дорожки и выбрать верный путь?
Что есть
Несомненно, одним из важных условий здорового питания является качество вашего рациона. Организму человека необходимо получать достаточно витаминов, микроэлементов, и калорий для выработки энергии. Здоровое питание человека достигается за счет рационального баланса всех питательных элементов. Поэтому если вы до сих пор заглядываете в так называемые рестораны фастфуд или питаетесь слишком однообразно, не удивляйтесь, что ваше тело вас временами подводит.
Сколько есть
Многие люди ошибочно полагают, что здоровое питание заключается исключительно в ограничении количества потребляемой пищи. Определенно, это важный аспект, если вы стараетесь сбросить лишний вес и уменьшить объемы тела, но ключевым понятием для вас, в любом случае, должно остаться слово «умеренность». Если вы всю жизнь были не слишком сдержаны в еде, то, проснувшись однажды утром и решив похудеть, не стоит резко переставать кушать вовсе! Этим вы только разозлите и испугаете свой организм, и он начнет судорожно накапливать запасы на черный день.
Часто чувство голода заставляет людей съесть намного больше, чем того требуется. Чтобы избежать этого можно за 20-30 минут до еды выпивать стакан простой воды, она поможет успокоить безумный голод и вернет здравый смысл.
В вопросе количества диетологи единогласно советуют употреблять пищу небольшими порциями.
Если вы хотите сократить размер вашей порции, попробуйте взять тарелку самого маленького размера — такой, скорее психологический, ход всегда помогает, и вы вряд ли потянетесь за добавкой.
Кардинальной мерой перехода на меньшее количество пищи может стать метод «трапезы в темноте». Приверженцев подобной диеты становится всё больше, а по всему миру даже открываются рестораны, в которых обслуживают в полной темноте. Суть диеты проста – не смотря в тарелку, вы не можете определить, сколько ещё в ней осталось, поэтому насыщение происходит в тот момент, когда ваш организм сам решил, что вы съели уже достаточно.
Когда есть
В детстве нас всех приучали есть 3 раза в день. Режим нашего питания непременно включал завтрак, обед и ужин. Ах да, помнится, в детском саду после сна нас ждал ещё полдник – некий перекус в виде дуэта печенья и кефира или других кисломолочных продуктов и хлебобулочных изделий.
Сегодня же диетологи всего мира разделяются на 3 больших лагеря. В первой группе те, что советуют именно тот детсадовский режим питания, включающий в себя 3 основных приема пищи и 1 небольшой перекус. Вторая группа ученых полагает, что человек должен питаться 6-7 раз в день с небольшими перерывами и обязательно маленькими порциями. Третья группа кардинально не согласна с коллегами и исключает какой бы то ни было ужин из списка важных пунктов здорового питания, оставив в нем лишь завтрак и обед.
В каждом из этих вариантов есть свои плюсы и минусы, подробно обсуждать которые мы сегодня не станем, ведь вы, наверняка, уже тысячу раз читали о них в тех самых глянцевых журналах. Самым разумным решением, на наш взгляд, будет послушать свой собственный внутренний голос, а уж он обязательно подскажет, когда вы начнете испытывать чувство голода.
Главное условие, с которым не поспорит ни один диетолог – это режим. Вы можете выбрать любой из предложенных вариантов, в зависимости от ваших личных особенностей и предпочтений, но есть несколько условий, которые являются основой здорового питания:
- Установите четкие часы ваших трапез и не пропускайте их.
- Не переедайте.
- Не ешьте минимум за 2 часа до сна.
- Пейте больше жидкости.
- Никогда не пропускайте завтрак.
- Откажитесь от еды на бегу и фастфуда.
- Кушайте больше фруктов и овощей.
- Не изнуряйте себя бессмысленными диетами.
- Употребляйте в пищу разнообразные продукты.
Соблюдайте эти нехитрые правила, и ваш организм вас непременно отблагодарит.
По материалам: helpguide.org, venusbuzz.com, huffingtonpost.com
5 нестандартных идей свадебных сюрпризов для гостей
Советуем прочитать на Event.ru: лучшие статьи за неделю
Поделиться