Евгения ДемидоваС наступлением весны и приближением лета выбор гостей мероприятий изменяется в сторону легких, прохлаждающих и хорошо утоляющих жажду напитков. Самым универсальным напитком для теплого времени года, конечно же, является пиво. А если вы до сих пор уверены, что пиво не подходит для торжественных событий – посмотрите нашу подборку идей подачи этого напитка от известных зарубежных кейтеринговых компаний и ресторанов.
1.
В прошлом году чикагская кейтеринговая компания Fig Catering предложила для весьма традиционной свадьбы совершенно нетрадиционные для такого события напитки и закуски. Гостям подавали 6 элитных сортов пива и несколько сортов сыра.
2.
Boutique Bites Catering часто предлагает клиентам дуэт пива и бекона. Elaina Vazquez, владелец компании, уверена, что такое сочетание отлично подходит для любого события, если его правильно подать. Особенной популярностью пиво и закуски пользуются у мужчин.
3.
Фирма Wolfgang Puck Catering подает гостям миниатюрные кружечки светлого пива с крошечными мясными сэндвичами.
4.
Для одного из мероприятий заказчики поставили перед фирмой Naturally Delicious задачу разработать подходящие закуски к имбирному элю. Так в меню вечера появились мини-закуски из картофельных чипсов с нежной гусиной печенью и грецкими орехами.
5.
Вторым вариантом закуски к элю от Naturally Delicious стал теплый крем-суп с сельдереем и луком-шалотом.
6.
Ещё одним вариантом сочетания пива и сыра удивили гостей кулинары Naturally Delicious.
7.
Чикагские специалисты из Truffleberry Market разработали изысканную закуску из инжира, мацареллы и сыра бри.
8.
Rockit Ranch Productions подают живое пиво с пиццей и морепродуктами.
9.
Фирма из Лос-Анджелеса Love Catering представила клиентам новые закуски к легкому пиву в японском стиле.
10.
В ресторане Naturally Delicious бельгийский темный эль подают с соленым темным шоколадом.
11.
А повара ресторана Bigalora Wood Fired Cucina в Мичигане уверены, что пиво легко может сочетаться и с десертами, например, с мороженым и вафлями.
По материалам bizbash.com
Поделиться