Евгения ДемидоваДалеко не все закуски подходят для событий в офисе. Выступая подрядчиком в организации деловой встречи или вечеринки среди коллег, многие кейтеринговые компании предоставляют чересчур ароматные блюда и закуски, которые не только требуют некоторых усилий в настройке, но и предполагают дополнительный ресурсы по окончании мероприятия.
На заметку организатору мы выбрали девять пунктов из меню зарубежных кейтеринг-компаний идеальных для делового фуршета.
Необычный ланч-бокс
Чикагская компания Jewell Events Catering поставляет альтернативу традиционным ланч-боксам в азиатском стиле. Комплексный обед включает в себя филе лосося с овощами, жареной спаржей и салатом из кунжутной лапши, капкейк и десерт из свежих ягод.
Итальянские сэндвичи
Знаменитый шеф-повар компании Bayou Bakery, Coffee Bar, and Eatery Дэвид Гвас создает аппетитные бутерброды в стиле Марди Гра, фаршированные салями, колбасой мортаделла, копченой ветчиной, сыром проволоне и салатом из оливок.
Салат в банке
Для деловых обедов в офисе в меню компании Pure Kitchen Catering в Чикаго представлены салаты в миниатюрных стеклянных банках.
Сыры и антипасто
Техасская компания Royal Fig Catering имеет особое меню с ограниченным обслуживанием для офисных событий. Итальянское меню включает в себя бар с разнообразными сырами и закусками.
Кубинские бутерброды
Агентство Catering With a Twist из Техаса подает комплексный ланч-бокс с закусками, в который входит салат из рукколы, кукурузы и помидоров, а также бутерброды с жареной свиной вырезкой, ветчиной и солеными огурцами.
Сельский грибной пирог
Новое подразделение компании Design Cuisine под названием Prepped by Design специализируется на дизайне сезонных блюд. Одним из хитов продаж этой зимой стал пирог из пяти сортов грибов с нежным кремом из сыра грюйер.
Мексиканский кофе-брейк
С помощью агенства Arthur’s Catering клиенты могут организовать шведские столы в стиле «сальса» для любого случая. Станции включает подносы с чипсами, гуакамоле, острым соусом и несколькими видами соуса сальса.
Фрикадельки
Кроме мексиканской кухни гости могут заказать в Arthur’s Catering острые тайские фрикадельки из курицы с лемонграссом. Подаются такие мясные шарики со шпажками.
Британские сыры и пиво
Компания Brûlée Catering из Филадельфии предлагает наборы для офисных вечеринок с британскими сортами сыров и пива. Один из вариантов меню состоит из овсяного стаута и сыра хантсмен.
По материалам bizbash.com
TimePad купил своего основного конкурента Eventmag
Эти 15 способов удержат event-гостя и заставят его вернуться
Поделиться