Анна СанинаЧаще всего главная «десертная» роль на свадьбах отводится роскошным тортам. Что делать, если заказчик не хочет угощать гостей стандартными блюдами и требует в дополнение к торту необычные десерты? Это вполне выполнимо! Сегодня существует множество сладких блюд, которые легко могут быть оформлены в свадебной стилистике.
Мы подобрали для вас 10 нестандартных свадебных десертов.
1. Праздничные пончики
Ваши заказчики любят вкусную воздушную выпечку? Предложите им свадебные пончики. Даже такой простой десерт в руках умелого кулинара превращается в оригинальное дополнение свадебного стола.
2. Десерты, украшенные съедобными цветами
Свежесть весенних цветов прямо в десерте – лучший способ удивить гостей. Практически любой десерт, декорированный съедобными цветами, будет выглядеть особенно нежно и торжественно. К слову, таких цветов со сладким привкусом существует довольно много: фиалки, ромашки, сирень, розы, настурция и т.д. Огромное поле для фантастических идей десерта.
3. Яблоки в цветной карамели
Просто и красиво смотрятся яблоки на палочках, покрытые цветной карамелью. Стильный и яркий десерт, который легко можно оформить в цветовой гамме свадьбы.
4. Миниатюрные пироги
Мини-пироги с фруктовой или ягодной начинкой – вкусный и недорогой десерт. Пироги можно подать в стеклянных стаканчиках, на оригинальных салфетках или с использованием какого-либо декора в рамках общей концепции свадьбы.
5. Замороженные коктейли
Идеальным десертом для весенней или летней свадьбы станут освежающие замороженные коктейли, напоминающие мороженое на палочке. Мохито, Пина Колада, Кровавая Мери – эти и другие популярные коктейли можно заморозить и удивить гостей оригинальной подачей любимого напитка. Ещё один вариант — заморосить сок для коктейля и подавать его в бокале с остальными ингредиентами.
6. Сладкая вата
Любимая многими с детства простая сладкая вата в стилизованном оформлении легко становится ярким свадебным десертом.
7. Оригинальные торты из блинов
Блины любят практически все. Однако это традиционное русское блюдо не так часто можно увидеть на свадебном столе. Правильная подача в корне меняет восприятие этого простого угощения. К примеру, многослойные торты из блинов на оригинальных подставках смотрятся очень необычно и торжественно.
8. Цветные пирожные «Макарон»
Французское пирожное «Макарон» пользуется в мире необычайной популярностью. Это легкое, вкусное блюдо, которое можно изготовить с разной начинкой и практически в любом цвете. Лучший вариант универсального десерта, который может стать органичной частью общей цветовой гаммы свадьбы.
9. Изделия из воздушного риса
Легкие шарики воздушного риса знакомы многим по популярным сухим завтракам. И даже из такого обыденного блюда можно сделать настоящее праздничное угощение. Всё зависит от фантазии кулинара.
10. Попкорн
Если заказчики хотят создать на свадьбе дружескую неформальную атмосферу, отличным вариантом десерта станет попкорн с различными сладкими дополнениями. Его можно подавать в оригинальных емкостях или предоставить гостям самим выбрать попкорн на свой вкус, оформив несколько видов десертов на отдельном столе.
5 советов, которые помогут гостям ориентироваться на Trade Show
Кейтеринг-идеи для вечеринки в цирковой стилистике
Поделиться