Анна КузьминаОрганизация свадебного торжества — непростая задача: при необходимости соблюсти обязательные принципы и традиции очень хочется привнести изюминку в мероприятие, сделать его индивидуальным и непохожим ни на какие другие. Мы предлагаем вам краткий обзор национальных особенностей свадебных церемоний разных стран мира. Быть может, какая-то из этих традиций станет основой вашей концепции и поможет подготовить действительно уникальное мероприятие.
Россия
По русской традиции свадьба длилась три дня: первый день — венчание, второй — прием в доме жениха, третий день — обед в доме тещи и тестя. Перед отправлением к венцу обычно происходил обряд сводов. Своды — символическое соединение жениха и невесты под специальные песни посреди избы или во дворе. Дружка или сват подводил жениха и невесту друг к другу и соединял им руки или связывал их полотенцем (платком). Жених и невеста три раза обходили по кругу. После венчания молодоженов на пороге дома встречают родители с хлебом-солью. После приветственных речей молодые откусывают или отщипывают хлеб, макают его в соль и едят. Считают, кто больше откусил — тот и хозяин.
Свадьбу гуляют весело, широко и вкусно. Стол, застеленный расшитой скатертью, ломится от разнообразных яств русской кухни. Подают холодные закуски (соления, студень), горячее — поросенка, гуся, готовят пирог-курник. В центре стола — каравай. Из напитков — квас, брага, водка. Молодожены не только получали подарки от гостей, но и одаривали друг друга, а также родителей. Подарками выступали расшитые сорочки, полотенца и другие наряды. Свадебные наряды на Руси были не белыми, а красными: красная рубаха у жениха, сарафан — у невесты.
Индия
Индийская свадьба — это очень яркое, зрелищное мероприятие. Доминирующие цвета в декоре зала и убранстве молодых — красный и золотой. Свадьбу играют в доме невесты. Под тентом строят храм для совершения свадебного обряда. Свадебный наряд невесты — красное сари, руки и ноги украшены витиеватыми узорами из хны, такие узоры принято наносить всем гостям женского пола. Свадебный наряд жениха состоит из шервани (длинный сюртук) и чуридаров (узкие штаны). Кульминация индийской свадьбы — религиозное обручение в храме: после того как завершилось прочтение священных мантр, молодым связывают концы одежды. В связанном состоянии они должны семь раз обойти огонь, который символизирует божественное начало. На свадебное торжество собирается до 700 гостей. Копить деньги на свадьбу начинают чуть ли не с рождения ребенка (девочки, т.к. все расходы по организации свадьбы оплачивают традиционно родители невесты), поэтому праздник получается роскошный и дорогой и длится три дня. Традиционные индийские свадьбы вегетарианские, а также безалкогольные.
Мексика
Мексиканская свадьба — это веселое, яркое семейное застолье, которое проводится по большей части на открытом воздухе. В традиции мексиканской свадьбы — объединять подружек невесты и шаферов в пары, и каждой такой паре отведена определенная роль в подготовке свадебной церемонии. Место, где проходят церемония венчания и прием, скамьи и стулья, и даже ковровая дорожка, по которой проходит невеста, украшаются композициями и лепестками цветов, которые выбирает невеста. Чем ярче, тем лучше! На свадьбе обязательно играет живой оркестр и большую часть развлекательной программы составляют задорные танцы. Отдельного внимания заслуживает танец с невестой. В Мексике танец с невестой — это яркий конкурс, красочное шоу: каждый желающий потанцевать с невестой гость должен заплатить за эту возможность деньги, опустив их в специальный мешочек или прикрепив к платью невесты. Красочной частью церемонии является повязывание свадебного лассо. Свадебное лассо является неотъемлемой частью венчания и обычно представляет собой крупные четки, ленту или красиво украшенный шнурок. Оно накидывается на плечи сначала жениха и затем невесты в виде восьмерки (знака бесконечности) после обмена супружескими клятвами.
Главные блюда — паэлья с креветками и лангустами, тушеная индейка моле поблано и тостадос (рис с добавлением различных продуктов). Из напитков — текила, ром. Мексиканская свадьба не только яркое, веселое и шумное торжество, это торжество с размахом: количество гостей варьируется от 150 до 200 человек.
Япония
Японские свадебные церемонии по сравнению с западными экстравагантны и дороги, они предусматривают большие приемы, соблюдение многочисленных традиций, пышное убранство зала и дорогие наряды молодоженов. Невесту готовят к церемонии несколько часов, делая специальную прическу и свадебный макияж (натирают лицо пудрой, добиваясь эффекта жемчужно-белой маски), на голову надевают высокий головной убор. Свадебное кимоно стóит очень дорого, т.к. изготавливается и расписывается вручную с использованием серебряных и золотых нитей. За время церемонии невеста переодевается: праздничное белое кимоно во время официальной части сменяется цветным (красным) кимоно или вечерним европейским платьем на время банкета. Наряд жениха состоит из традиционного шелкового костюма свободного кроя черного цвета. Регистрация брака, как правило, происходит в муниципалитете и имеет крайне будничный характер, в сам день торжества молодые проходят обряд венчания в синтоистском храме. Свадебное торжество принято устраивать в специальном банкетном зале свадебного комплекса.
На японской свадьбе всегда много гостей — до 200, а иногда и 500–600 человек. Все гости должны внести небольшой денежный вклад: деньги кладут в специальный конверт, на котором указывается имя дарителя. Для каждого гостя предназначено свое место за свадебным столом, которое помечено специальной карточкой с его именем. В начале банкета все смотрят так называемую историю любви — смонтированный из фотографий фильм, во время которого о молодых рассказывают их друзья. После фильма главный гость (как правило, самый уважаемый и высокопоставленный из гостей) поздравляет молодых и предлагает первый тост. Молодые торжественно разрезают свадебный торт. Гостей угощают холодными закусками: суши, роллами и сашими, из горячих блюд — шашлычки якитори из птицы, мраморное мясо. Напиток — саке. В конце приема в знак благодарности новобрачные дарят букеты родителям и гостям. Причем каждому гостю выбирается индивидуальный, именно ему нужный подарок.
Испания
Свaдьбы в Испaнии игрaют oсенью или в кoнце летa, a сaмым счaстливым месяцем считaется мaй. Нельзя игрaть свaдьбу вo втoрник, особенно если на вторник выпало 13-е число месяца. Нaряд невесте нa свaдьбу пoкупaет в Испaнии жених, и все расходы по организации праздника тоже традиционно несет семья жениха. Свадебное платье невесты — этo не привычнoе нaм белoе плaтье, a нaряд с преoблaдaнием чернoгo цветa. Традиционной деталью свадебного наряда (с XVII в.) является кружевная накидка — мантилья, которую невеста прикалывает к прическе двумя черными гребнями. Наряд жениха тоже преимущественно темных оттенков.
В Испании ни одна свадьба не обходится без флёрдоранжа — белых цветов (померанцевого дерева). Невеста их вставляет в прическу, они присутствуют в букете, а также в цветочных композициях на столах банкета. Еще одна характерная черта свадьбы в испанском стиле — свечи в стеклянных или металлических подставках и традиционные веера. Их можно использовать как в декоре банкетного зала и стола, так и в дизайне свадебных приглашений.
Банкет традиционно устраивают в доме невесты. Во время церемонии жених дарит невесте 13 освященных золотых монет в знак своего состояния содержать семью. Невеста дарит жениху собственноручно вышитую рубашку. Для пришедших незамужних девушек невеста готовит небольшие брошки с цветами, которые они носят во время праздника: у кого она упадет, та следующая выйдет замуж.
Гвоздь праздничного стола — многоярусный свадебный торт. Кроме него в меню должны быть блюда из морепродуктов: устриц, моллюсков, лобстеров. Гостей развлекают песнями, танцами и многочисленными играми-конкурсами, направленными на сбор денег для благоустройства домашнего очага молодоженов.
Кения
Среди наиболее популярных подарков на свадьбу — продукты, деньги и скот. Подарки дарит жених, а праздничный стол готовит семья невесты в своем доме. В меню наверняка будут жареные бананы. Руки и ноги невесты покрывают ритуальными узорами, наносимыми хной, а тело натирают сандаловым маслом. Во время свадьбы невеста и жених должны перепрыгивать через метлу — символ домашнего очага. По традиции в течение первого месяца после свадьбы муж носит женскую одежду, чтобы лучше понять все заботы и тяготы своей жены.
Шотландия
Шотландская свадьба это смесь рыцарских традиций, романтики и веяний древних легенд. Важным отличием в организации является день церемонии. Бракосочетание в Шотландии издревле назначалось на будний день, редко когда в субботу и никогда – в воскресенье, священный день отдохновения. Раньше в деревнях гостей собирали в большом сарае. Теперь его все чаще заменяет паб. Жених одет в традиционную клетчатую юбку — килт и белые гольфы. Также в его костюм входит меховой кошелек – спорран и берет с пером или помпоном. Невеста в белом платье, на которое жених накидывает клетчатый платок и закалывает его серебряной булавкой.
Цвета свадьбы могут быть красный, черный, белый, синий, зеленый. Основной мотив – это ткани и ленты в шотландскую клетку. Цветок чертополоха, традиционный символ Шотландии можно использовать в декоративных композициях, украшающих место проведения торжества и даже в свадебном букете невесты. Шотландская свадьба немыслима без национального инструмента и одного из символов этой страны – волынки. Особенно оригинально выступление волынщика прямо после церемонии венчания, когда он встречает новобрачных у выхода из церкви. Из традиционных развлечений на Шотландской свадьбе нередко гостей развлекают танцоры танцем с мечами – Хайланд. Свадьба празднуется с размахом и иногда даже не один день. На праздник собирается до сотни гостей. Угощают жареными бараньими ногами, супом с говядиной и ячменем. Из алкоголя присутствует домашнее пиво, на десерт подают пудинг со сливками. Гости дарят подарки, которые помогут паре обустроить совместный быт.
Североамериканские индейцы
Индейская свадьба проходила под звуки народных инструментов; сегодня можно позвать музыкантов, играющих, например, на диджериду. Место проведения церемонии украшалось тканями, амулетами — ловцами снов. Из развлечений — метание топориков, копий, стрельба из лука. Курящие гости могут раскурить трубку мира. Одеяние невесты должно включать четыре цвета: черный, синий, оранжевый и белый. Они символизируют стороны света. Жених одет в традиционный головной убор из перьев — роуч. Гостям подают кукурузную кашу и блюда из мяса. Напиток — мате. Вместо поцелуя муж и жена трутся носами.
Армения
Празднование свадьбы продолжается семь дней. Гостей много, но особенность в том, что гости меняются: уходят одни и приходят другие. Богатое застолье включает в себя мясные блюда (в доме жениха режут мсацу — свадебного быка и готовят свадебное мясо), сладости, вино, коньяк. Пир сопровождается песнями и танцами. Раньше армянские невесты выходили замуж в традиционном армянском женском костюме, теперь предпочитают белое платье и фату. Гости и родственники дарят щедрые подарки: золотые украшения, технику, иногда машины, дома, квартиры.
Греция
Греческая свадьба – это шум, веселье, вино рекой, плавные линии и ветки зеленой лозы. Для банкета лучше выбрать просторный, светлый зал с колоннами. Цветовая гамма оформления может быть нескольких видов: белый с небесно-голубым, как море в Санторини, оливково-золотая или бело-зеленая. Банкетный зал украшают красными, желтыми и оранжевыми цветами. Греческая свадьба наполнена театрализованными тематическими сценками, которые радуют многих гостей своей оригинальностью и нестандартностью и конечно обязательные этап шоу-программы – совсместное исполнение национального танца сертаки. На греческой свадьбе вообще очень много танцуют в кругу, при этом гости кладут руки друг другу на плечи. В меню греческой свадьбы — блюда средиземноморской кухни: греческий салат, сыр с маслинами, сувлаки — свиные шашлыки на деревянных шпажках. Обязательно пекут свадебный хлеб, в который замешивают монетки. Из алкоголя подойдут вина, метакса. Оригинальным решением будет подавать вино в специальных греческих амфорах. Невеста облачается в белое платье с яркой фатой и перчатки. Костюм жениха светлых оттенков. Гости, как правило, дарят конверты с деньгами и цветы.
Поделиться