9 впечатляющих работ с кулинарной выставки Americas Cake Fair

Более 10 000 кондитеров, шеф-поваров, пекарей и любителей выпечки посетили третью ежегодную выставку Americas Cake Fair, проходившую в Orange County Convention Center с 10 по 15 октября. В рамках ярмарки прошло более 100 практических занятий, демонстраций и бизнес-семинаров, в которых участвовали лучшие в мире кондитеры-декораторы, в том числе знаменитые шеф-повара Ron Ben-Israel, Buddy Valastro, Mich Turner и многие другие.

Шоу также включало в себя два соревнования: Live Global Cake Challenge, где команды со всего мира готовили торты перед участниками, а также традиционный конкурс выпечки в категориях «свадьбы», «особые случаи» и «торты-скульптуры». Вот некоторые из самых запоминающихся тортов, которые были представлены в этом году.