Евгения ДемидоваНесколько свежих и экологичных трендов кейтеринга для летних мероприятий на заметку event-менеджеру.
Местные поставщики продуктов
Импортозамещение будет как никогда актуально этим летом. Свежие фрукты и овощи с грядки от проверенных поставщиков станут символом вашей заботы о здоровье гостей. Для вашего вдохновения статья Овощные истории: Крудите — не только красивый способ подачи на фуршете.
Идеальные пары
Любимые блюда в формате крохотных канапе на пару с мини аперитивами будут радовать гостей перед началом официальной части вечера. Идеи удачных сочетаний для вашего следующего event`а вы найдете в статье Кейтеринг-идеи: вкусные дуэты для коктейльного часа.
Вкус моря
Тема путешествий широко используется в event-декоре, но ведь и в праздничном кейтеринге можно отталкиваться от общей стилистики, перенеся гостей, например, в солнечное Средиземноморье.
Персонализированный бар
В дополнение к стандартному бару свадебной вечеринки, где гости могут насладиться коктейлями, вином и крепким алкоголем, многие пары просят оформить вторые бары, цель которых обыграть фирменные напитки от жениха и невесты.
Дань уважения традициям
Если вы планируете мероприятие в определенном национальном стиле, то культурные традиции, помимо всего прочего, крайне важно и в праздничном меню.
Звонок для шампанского
Интересная идея нестандартной подачи напитков «по звонку».
Креативные десерты
Голые торты, миниатюрные десерты и свежие фрукты и в этом сезоне останутся наиболее актуальными вариантами сладких праздничных лакомств.
Оригинальная подача
Как известно, аппетит приходит во время еды, но для организаторов мероприятия очень важно, чтобы гости влюбились в угощение с первого взгляда. Поэтому и подача должна быть интересной, яркой и пробуждающей интерес.
По материалам theknot.com
Три стихии: 11 идей для декора в копилку идей организатора
Уроки Moët: как сделать интимным ужин на стадионе
Поделиться