Вкус осени: 9 аппетитных кейтеринг-идей из тыквы

В последние годы закуски и согревающие напитки из тыквы, приправленные специями, обозначаются в осеннем меню зарубежных ресторанов как «базовые». С приходом осени тыква — это простой и вкусный вариант для организаторов, находящихся в поиске вдохновения для осеннего кейтеринга.

От коктейлей до сэндвичей с мороженым, рассмотрим некоторые интересные идеи американских коллег.

Коктейли из тыквы

Ресторан Therapy в Лас-Вегасе предлагает различные осенние напитки, в том числе яркий пряный коктейль из тыквенного пюре и коньяка с вишней.

В Therapy также предлагают коктейль под названием Mamma Knows Best (на фото слева) на основе скотча, ликера Kahlua, ирландского сливочного ликера Bailey’s, тыквенного пюре, шоколадного ликера Godiva со сливками.

E’s Bar в Нью-Йорке подает Pumpkin Moscow Mule (на фото справа), сделанный из тыквенной водки с корицей, лимоном и имбирным пивом.

Кейтеринг-компания Liquid Lab NYC дебютировала с осенними коктейлями с оригинальным сиропом из тыквы (на фото слева).

Миксологи Americana Las Vegas представили новые сезонные коктейли, в том числе золотистый мартини (на фото справа), приготовленный из тыквы, домашней яблочной водки, коричневого сахара, корицы и Bailey’s Pumpkin.

Реклама

Всё для онлайн/гибридных мероприятий ПОДПИШИСЬ НА ТГ! Bounce — современное
клубное пространство
на Белорусской
с большим двором

Event.ru рекомендует - надежные подрядчики! Event.ru рекомендует - лучшие площадки! Еvent-агентство Вместе -
более 1500 проектов
по всей России

Event.ru рекомендует - топовые артисты! Мультимедийное сопровождение мероприятий полного цикла NEW: Дворец Культуры
от LOFT HALL
на 1200 персон

Эффективные
онлайн-события
«под ключ» Omega Rooftop —
панорамная
площадка-трансформер
с видом на Кремль Event.ru рекомендует - креативные event-агентства

Как сюда попасть?

Все объявления/ Скрыть объявления

Тыквенные десерты

Компания Sprinkles Cupcakes из Лас-Вегаса предлагает клиентам тыквенные капкейки с имбирем, гвоздикой, мускатным орехом и корицей.

Более изысканный десерт из тыквы под названием Pumpkin Tonka Verrine предлагает Noelle Gogg, шеф-повар ресторана Gallery при отеле Ballantyne в Северной Каролине.

В ресторане Lower Mills Tavern в Бостоне подают сэндвич (на фото слева), который состоит из домашнего имбирного печенья и тыквенного мороженого, приготовленного в ресторане Ice Creamsmith — семейного магазина по соседству.

Новый MB Steak в Hard Rock Hotel & Casino предлагает гостям попробовать молочный коктейль из тыквенного чизкейка, увенчанный сливочным сыром, взбитыми сливками и кусочком домашнего тыквенного пирога.

По материалам bizbash.com